Les délicieuses recettes de Nut Expert
Brownies au beurre de cacahuètes
- Temps de préparation : 20 minutes
- Temps de cuisson : 20-25 minutes
Ce brownie chocolat au beurre de cacahuète fera à coup sûr l’unanimité. Le goût chocolaté est sublimé par la touche salée du beurre de cacahuète, pour un ensemble parfaitement équilibré.
A déguster pour le goûter avec un verre de lait frais, ou en dessert, seul ou avec une boule de glace à vanille.
Sans gluten
Ingrédients
- 250 g de pâte d’arachide KAHUET
- 200 g de chocolat pâtissier
- 100 g de farine
- 3 oeufs
- 280 g de sucre brun
- 1 sachet de levure chimique
Préparation
- Réserver 50 g de chocolat et de beurre de cacahuète
- Préchauffer le four à 170°
- Faire fondre le beurre d'arachide, le chocolat et le sucre dans une casserole à feu doux jusqu'à faire fondre le sucre tout en remuant de temps en temps.
- Laisser refroidir 10 minutes
- Incorporer les œufs en remuant le tout avec une spatule en bois.
- Ajouter la farine et la levure chimique. Bien mélanger.
- Verser le tout dans un plat rectangulaire qui supporte le four.
- Faire fondre le beurre d’arachide réservé au micro-ondes pendant 30 secondes, jusqu’à ce qu'il soit fluide, puis verser sur le brownie.
- Mettre au four pendant 20-25 minutes jusqu’à ce qu’il y ait formation d'une croûte, l'intérieur devant être légèrement mou.
- Faire fondre le chocolat résiduel et recouvrir le brownie, puis laisser refoidir dans le plat avant de découper des parts.
